家用烤箱选择多大容量比较合适？

从专业角度来看，烤箱的容量越大，内部的受热空间就越充足，受热均匀性通常也会更好。大容量的烤箱能让食物受热更均匀，成品质量更高。

千万别买迷你烤箱，虽然看着小巧可爱，但容量太小根本无法体验烘焙的全部乐趣。做东西量少，成品效果往往也不尽如人意。

迷你烤箱还有一个致命缺点，就是很多标准模具根本放不进去。这限制了你能做的烘焙种类，让你买回来吃灰，非常浪费。

对于一般家庭日常使用来说，选择30升左右的电烤箱是比较合适且实用的方案。这个容量既不会占用太多厨房空间，又能满足大多数烘焙需求。