家用烤箱买多少升容量的比较好?

如果你的家庭烘焙频率较高,或者经常需要制作面包、蛋糕等大型点心,那么40-60升的烤箱是基本够用的标准配置。它提供了足够的内部空间,使得食物受热更加均匀,成品效果也更有保障。

评论 (1)

完全同意。30升以下的迷你烤箱真的慎入,除非你只烤个红薯或者烤肠。做蛋糕的话,30升以下根本看不清状态,还容易受热不均导致失败。40升以上才是正经烘焙的起点,空间大了温度稳定性才好,虽然占地方,但为了做出好成品,这点空间牺牲是值得的。