家用微波炉高火相当于烤箱多少度？
橘子汽水快乐水 家用微波炉的高火模式温度大概相当于烤箱的100度左右。这是因为微波炉是通过磁控管产生微波使食物内部水分子摩擦生热，它并不能像烤箱那样通过加热管提供均匀且极高的外部高温，所以两者在最高温度表现上差距很大。
橘子汽水快乐水 评论 (1)
其实这种对比不太准确。微波炉加热主要靠分子摩擦，没有固定的“温度”上限，只要不停加热，水温可以远超100度直到蒸发。而烤箱受限于空气导热，通常家用极限也就250度左右。说微波炉高火等于100度，更多是指它能让食物快速达到或超过这个温度并持续加热，而不是说它只有100度这么低。