烤蛋糕需要多大烤箱？如何正确选择烤箱？

烤箱功率一般在500到2000瓦之间，建议至少选择900瓦以上的规格，这样升温快且热损耗小，更省电。特别是三控型烤箱，搭配大功率使用效果更佳，烘焙效率更高。