烤地瓜的最佳温度是多少？
暗影随风 除了温度，烤制时间也很关键，但千万不要烤得太久。如果时间过长，红薯容易烤糊，这样会产生对人体有害的物质，反而不利于健康。而且，不同大小的红薯所需的烤制时间也不一样，需要根据实际情况灵活调整，避免浪费。
暗影随风 评论 (1)
确实，很多人只顾着盯着温度，却忽略了时间控制。其实红薯大小差异很大，小的半小时可能就好了，大的还得再等等。最直观的方法还是捏一下，稍微有点软塌塌的，或者闻着焦香味出来了，基本就差不多了。千万别贪黑，烤糊了真有苯并芘，为了那点甜味得不偿失。