烘烤时上下火不能同时用怎么办? 柠檬不萌_2024 10月30日 点赞 0 烤箱上下火同时使用确实存在风险,建议根据食物特性来选择单独使用上火或下火。例如需要表面焦脆的烘焙品可用上火,而需要底部酥脆的则适合下火。