烤红薯的做法是什么

选择红薯也很关键，尽量选个头小且大小一致的，这样容易同时烤熟。买回来可以在阳台晾晒一周左右，让水分适当蒸发，糖分积累更多。洗净后不要去掉头尾，直接放入铺好锡纸的烤盘中烘烤，效果更佳。