烤面包的温度和时间是多少

通常来说，家用烤箱烤面包的温度多在160-200度之间，温度过低会导致水分流失过快。烘烤时长建议控制在20-30分钟区间内，使用小模具制作的面包二十分钟左右即可，大体积面包则需要接近半小时才能完全熟透。