烤面筋调料配方是什么

烤面筋的火候控制很关键，烤箱预热到200度后，中层上下火烤20分钟。烤盘底部要铺油纸防粘，面筋摆放时要留空隙，确保受热均匀。中途可以翻面刷油，让表面更酥脆。