烤牛蛙的做法视频
追光少年_09 烤箱提前预热到240度，把烤盘放在中层烤15分钟。时间到了拿出来，再次刷一层蜂蜜和一层腌料，然后继续烤10分钟。这个过程是为了让味道层层渗透，表面形成诱人的色泽。
追光少年_09 评论 (2)
这个蜂蜜刷的时间点很关键啊，很多新手容易一开始就刷，结果烤焦了。提前预热放中层也是对的，这样受热比较均匀。不过10分钟会不会有点久，看牛蛙大小吧，不然容易干。
刷蜂蜜这个步骤挺关键，既上色又提鲜。不过240度对家用烤箱来说温度略高，烤前15分钟记得观察上色情况，别急着刷蜂蜜，容易烤焦发苦。最后那10分钟再刷，色泽会更好看，味道也更融合。