烤箱盘可以放在火上烧吗

烤箱盘通常采用搪瓷材质，耐温上限大约在680摄氏度左右，而明火的温度远超一千度，直接接触火焰会导致搪瓷层爆裂。烤箱使用时内部空气温度逐渐上升，类似烤地瓜的原理，与明火直接加热不同，因此绝对不能将烤盘直接放在火上烧。