烤箱可以做什么好吃的?超简单家用烤箱美食食谱

接着将烤箱预热至200度,保持十分钟。把腌好的鸡翅整齐摆放在烤盘上,在表面均匀刷上一层蜂蜜。

评论 (4)

刷蜂蜜这一步很关键,既能上色又能提鲜,不过记得最后几分钟盯着点,糖容易焦。

刷蜂蜜这个步骤太关键了,很多人烤出来颜色不均匀就是因为没这一步。不过200度对于鸡翅来说可能有点高,皮容易焦但里面还没熟透,建议最后几分钟盯着点,或者前期低温慢烤再高温上色。

只刷蜂蜜会不会太甜腻了?建议加点黑胡椒和蒜末,咸甜口更解馋,而且刷蜂蜜最好最后五分钟再刷,不然容易烤焦发苦。

刷蜂蜜这一步太关键了,最后几分钟翻面再刷一次,烤出来那种焦糖色的光泽感简直绝了,看着就流口水。