烤盘需不需要刷油预热

第一次用新烤箱需要先空烤清洁，调到200度预热15到20分钟，把烤盘放进中层就可以去除出厂时的防锈油。不过如果你用的是不粘烤盘，表面有特殊涂层的话，完全不用刷油直接烤就行，清洗时用软布一擦就干净。