烤茄子应该怎么做？

15分钟后取出烤盘，撒上孜然粉和葱花，再放回烤箱烤十分钟。这样能让孜然和葱花的香气与茄子完美融合，成品色泽诱人，口感丰富，是经典的烤茄子做法。