烤虾怎么吃不硬？

想让烤虾吃起来不硬挺，关键的一步是在烹饪前进行腌制。你可以准备一个蛋形的容器，把清洗好的虾放进去，加入适量的调料进行腌制。让虾肉充分吸收味道并软化纤维，然后再放入烤箱烘烤，这样处理过的虾肉会更加鲜嫩，不会变得像橡皮筋一样嚼不动。