烤箱的上下火是什么意思

关于如何设置上下火的温度，你可以先买一个烤箱专用温度计来检测你烤箱的实际温度是否准确。如果配方要求上下火都是180度，那我们就直接把上火和下火都设定为180度即可。这是最基础也是最直接的调节方式，确保热量均匀分布。