烤箱的正确使用方法是什么？
小确幸✨ 烤箱的用途非常广泛，除了大家熟知的烤鸡、烤鸡翅和烤面包外，它还是制作蛋糕和曲奇的好帮手。此外，烤箱还可以利用其恒温特性来进行馒头发酵，满足你不同的烹饪需求。
小确幸✨ 评论 (3)
确实，很多人只知道烤箱能烤肉，其实用它发面做馒头或者包子特别稳，温度恒定不操心。不过话说回来，虽然用处多，但清洗起来也是真麻烦，尤其是那些容易粘底的烤盘，每次搞完都累半死，大家做好心理准备再入手呀。
除了这些，记得买个温度计，很多家用烤箱温差很大，光看设定温度很容易翻车。
确实，很多人不知道烤箱还能发面，这点很实用。不过用烤箱发酵馒头其实挺有风险的，温度稍微控制不好，要么发不起来，要么就烤熟了变成死面饼。比起依赖烤箱，我还是更习惯用温水盆或者微波炉加一杯热水来发酵，那样更稳妥，成功率也高。