烤箱加热的食物为什么凉得快

冷空气源源不断地从底部进入，经过热交换后对蒸烤箱的外壁和门体进行降温。这种循环往复的过程不仅仅是空气的流动，更是热量的持续转移。因为外部环境相对较冷，热量通过这种持续的空气更替被带走，自然导致食物温度下降较快。