烤箱烤多长时间合适？

15分钟有点太快了吧？通常烤鸡翅至少20分钟以上，还要翻面刷蜜汁才能上色好看，不然里面可能不熟或者口感太干。

15分钟对于薄一点的翅中可能刚好，但如果肉厚或者冷冻的，建议先查下内部温度，或者用200度先烤10分钟再翻面烤5分钟，这样皮更脆。

15分钟？这也太短了吧。除非是提前腌制入味且切得极薄的鸡翅根，否则普通大小的鸡翅中，15分钟外皮恐怕都还没上色，里面肉质大概率还是带血的。建议先高温200度烤10分钟定型，翻面后再烤5-8分钟，这样皮脆肉嫩才靠谱。

15分钟确实是个参考值，但具体还得看鸡翅大小和烤箱脾气。我一般喜欢20分钟起，这样更入味，最后5分钟开热风或上火烤一下，皮更脆。