烤箱烤红薯的温度应该是多少?

烤制温度并非固定不变,需要根据红薯的大小灵活调整。对于较小的红薯,220℃烤25分钟即可;如果是个头很大的红薯,则需将温度调高至240℃左右,以确保内部熟透。

评论 (1)

确实,红薯大小不同受热完全不一样。我之前有一次图省事,把两个小薯和一个大薯一起放进去,结果小的干了大的还没软糯。还是分开烤或者按大个子定温度比较稳妥,不然要么外焦里生,要么水分全跑光。