烤箱烤红薯的温度应该是多少?
对于粗胖型的大个头红薯,除了温度外,时间也要相应延长,通常需要烤30分钟左右。而如果是细长型的小红薯,烤制时间则相对缩短,一般25分钟就足够了。
对于粗胖型的大个头红薯,除了温度外,时间也要相应延长,通常需要烤30分钟左右。而如果是细长型的小红薯,烤制时间则相对缩短,一般25分钟就足够了。
主要看红薯大小吧,我一般200度40分钟起步,中间翻个面,不然容易外面焦了里面还夹生。
其实温度是关键,一般200度左右比较稳妥。时间还要看个头大小,不是固定的25或30分钟,得烤到捏起来软乎了才算熟。
还得看红薯的大小和含水量。我家这种小蜜薯,200度25分钟就焦了,得调低一点。