烤箱烤锡纸包红薯会不会炸？

锡纸包红薯最大的好处是锁住水分，烤出来的果肉特别绵密。红薯皮和锡纸之间形成的蒸汽环境，能防止表皮干硬，连靠近表皮的果肉都保持着湿润的口感，连老人小孩都爱吃这种做法。