烤箱能同时用两个烤盘烤东西吗
雨落花开 如果是带有风炉功能的烤箱，那就可以放心地同时放多个烤盘了。这类烤箱依靠内部风扇吹出热风，让热量在炉腔内循环流动，所以即使放五层六层，只要放得下，受热也会比较均匀，烤出来的效果基本一致。
雨落花开 评论 (4)
风炉确实比传统上下火加热要强大不少，多层同烤时受热均匀性提升很明显。不过要注意，热风循环虽然高效，但对食材的干燥速度也会加快，如果是烤饼干或者水分较多的食物，可能需要稍微缩短时间或降低一点温度，避免外层烤焦内部还没熟。另外，不同品牌的风炉风扇位置和功率差异较大，最好还是先根据自家烤箱的特性摸索一下最佳摆放位置和参数，毕竟“因地制宜”最靠谱。
普通烤箱真不行，上下管加热，放两层肯定一个焦了一个还没熟。只有风炉款才可以，普通用户买之前一定要看清楚参数，别盲目跟风。
风炉确实厉害，受热均匀不是吹的。不过普通平炉的话，同层最好只放一个，上下层虽然能放，但温度分布不均，经常上面的糊了下面的还没熟，得勤翻身才行。
风炉确实方便，但普通平炉一次只能放一层，想多放还得分批烤，挺麻烦的。