烤箱能同时用两个烤盘烤东西吗
追光者小林 对于传统平炉烤箱，受热主要靠上下管，如果同时放两层，上层食物会挡住热量，导致下层受热不足，而上层又容易过火。而且中途还需要拿出来调换位置，这样会频繁开关烤箱门，让炉温波动，影响烘烤效果。
追光者小林 评论 (1)
确实，很多新手容易忽略热空气对流的问题。其实如果非要两层一起烤，最好选那种带风扇对流的烤箱，或者把烤盘位置错开，别正对着。不过说实话，为了成品质量，还是分批烤比较稳妥，毕竟谁也不想吃到底部没熟、顶部焦黑的尴尬。
追光者小林 对于传统平炉烤箱，受热主要靠上下管，如果同时放两层，上层食物会挡住热量，导致下层受热不足，而上层又容易过火。而且中途还需要拿出来调换位置，这样会频繁开关烤箱门，让炉温波动，影响烘烤效果。
确实，很多新手容易忽略热空气对流的问题。其实如果非要两层一起烤，最好选那种带风扇对流的烤箱，或者把烤盘位置错开，别正对着。不过说实话，为了成品质量，还是分批烤比较稳妥，毕竟谁也不想吃到底部没熟、顶部焦黑的尴尬。