烤箱为什么一开一关？

其实烤箱的工作模式并非持续加热。当设定温度达到后，烤箱会自动停止加热进入保温状态；待温度稍降，又会重新启动加热，以保持内部温度在一定范围内波动。没烤熟通常是因为时间不足或温度设置不合适，而非机器故障。