烤箱里能用卫生纸垫着食物吗

针对肉类烧烤,卫生纸显然不适合。通常大家会选用锡纸来包裹或垫底,这样既能防止肉汁滴落弄脏烤箱,又能保持食物的水分和风味,操作起来更加稳妥。

评论 (1)

确实,锡纸最稳妥。不过有些人图方便用吸油纸,只要确认是耐高温的烘焙专用油纸也可以,普通的84消毒液味道的卫生纸千万别进烤箱,那味儿够呛。