烤箱预热后可以直接放食物吗？

电子烤箱预热通常需要15分钟左右，建议在设定烘烤时间时额外多加15分钟预热时长。等显示屏倒计时归零，说明温度达标，此时迅速取出烤盘放入食物即可。比如烤蛋糕时，预热期间可以准备面糊，时间刚好衔接上。