烤箱预热是什么意思？一般预热几分钟

关于预热需要的时间，一般建议控制在5到15分钟左右，具体视烤箱性能而定。预热不仅能帮助温度达标，还能起到祛味杀菌的作用，因为烤箱长时间不用容易滋生细菌和异味，高温空烧能有效解决这个问题。