烤豆腐的做法很简单:豆腐切片沥干水分,用叉烧酱、生抽、孜然粉、蚝油、食盐和色拉油调成的酱料刷匀两面,静置二十分钟入味。
这做法看着挺香,不过孜然和叉烧酱混搭会不会有点串味?感觉五香或者黑胡椒更搭豆腐本身的味道。