烤箱电热管用刷油吗？为什么冒烟？

烤箱电热管在工作时冒烟，通常是因为在放入待加工食物时，不小心让电热管沾上了一点油脂或食物残渣。在后续的高温加热过程中，这些油脂或残渣受热碳化，就会变成烟雾冒出来，这属于正常现象，不用过于担心。