烤箱额定功率越大烤得越快吗
今天也要加油 从能量转换的角度来看，额定功率确实直接关系到加热速度。家用烤箱常见的功率有600瓦到1500瓦不等，一般来说，功率越大，升温就越快，热量损耗相对也较少，在满足烘烤要求的前提下，大功率烤箱确实能更快达到预设温度。
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理论上确实是这样，功率大升温快是物理规律。但实际使用中还得看烤箱的温控准不准以及隔热做得好不好。如果只有功率大但热量分布不均，反而容易外面焦了里面还没熟，所以选烤箱不能只看瓦数。
楼上说的没错，功率确实影响升温速度。但我觉得不能只看功率，还要看烤箱的密封性和内胆材质。比如有些大功率烤箱虽然升温快，但如果密封不好，热量散失也快，实际烤东西的时候温度可能并不稳。另外，对于家用来说，800-1000瓦其实够用了，除非你经常烤大块肉类或者需要快速预热。毕竟功率太大，对电路也有要求，而且加热过快有时候反而会让食物表面焦了里面还没熟，得看具体情况。