烤箱价格差异大的原因是什么？商用烤箱价格如何？
小熊软糖不加冰 烤箱的价格差别不算太大，电器这东西没有太定性，材质和技术好的价格会高些。不过对于普通家用来说，买个五六百元的就可以了，我家买的美的烤箱也就五百多，不贵但质量也挺好的，完全够用。
小熊软糖不加冰 评论 (3)
确实，家用的话五六百的容量和功能基本够了，没必要追求顶级。不过商用和家用的逻辑完全不一样，商用的核心是“出餐效率”和“耐用性”，温控精度和恢复速度才是关键，这部分溢价是实打实的。
确实，家用烤箱没必要追求顶级大牌，五百块左右的国货品牌其实性价比很高，温控和容积够用就行。商用烤箱那完全是两个维度的东西，毕竟涉及连续高温运作和容量，价格肯定上去。
我觉得不能完全这么说，价格差异其实挺大的。家用的几百块和商用的几千上万根本不是一个概念，商用烤箱讲究的是温控精度、发热均匀度和耐用性，这些都是技术壁垒。普通家用确实五六一千就能买到不错的，像美的、海氏这些品牌性价比很高。但如果你真想做烘焙生意，商用机那种快速升温复位和长时间高负荷运转的能力，是家用机完全比不了的，那时候贵点也值得。