烤箱加热鸡架需要几分钟？上下火烤箱怎么烤鸡翅？
听风念你 用上下加热的烤箱烤鸡翅挺简单的。先在鸡翅表面划两刀，用姜片、葱段、料酒、十三香、耗油和生抽腌制15分钟。在烤盘上铺一层锡纸，把腌好的鸡翅摆好，表面刷一层花生油。烤箱用180度烤15分钟，翻面再烤3分钟就可以了。
听风念你 评论 (4)
15分钟会不会太短啊？我一般喜欢烤20分钟，这样皮更脆一点，而且里面的肉更熟透，吃着放心。
15分钟翻面再烤3分钟，这时间控制有点太极限了吧，鸡翅肉厚容易不熟或者变柴，建议还是多烤几分钟，180度20-25分钟更保险，毕竟安全第一。
15分钟会不会太嫩了？我一般喜欢烤得焦香一点，所以通常会延长到20-25分钟，最后几分钟盯着点别烤糊就行。另外刷油那步很关键，不然皮不够脆。
这时间是不是有点太短了？我每次用180度烤，至少得20分钟以上鸡翅才能熟透且表皮微焦。15分钟翻面再3分钟，感觉里面可能还是带血丝的，建议至少烤20-25分钟，中途多翻几次面，这样更入味也更安全。