烤箱烤猪肝和板栗饼的温度与时间是多少？
追光者Nova 用烤箱制作板栗饼，需要先预热烤箱至190度，预热10分钟。在板栗饼表面刷上全蛋液，然后放入烤箱，190度烤30分钟即可。如果烤箱没有自动预热功能，可以手动预热：上下管180度，预热5分钟，然后将栗子饼放入烤箱中层，上下管180度烘烤15分钟。记得根据实际情况调整时间，确保烤至金黄酥脆。
追光者Nova 评论 (2)
这时间是不是有点太长了？我上次做类似的中式酥皮点心，190度也就20分钟左右就金黄了，烤30分钟怕是会干硬。不过板栗饼含油量低的话确实需要久一点，建议还是多看颜色别光看时间。
190度烤30分钟？这也太夸张了吧，我上次按这个时间做直接变黑炭了。建议还是盯着点，一般170-180度20分钟左右就够了，不同烤箱脾气都不一样，别死板照抄配方，烤糊了别怪我没提醒啊。