烤箱能烤盐会损坏吗可以连续烤吗要注意什么

关于烤箱烤红薯的方法,其实不需要先把地瓜煮一下,直接放进烤箱烤就可以了。建议设置190度,中层上下火,烤50分钟左右,中途可以翻面。时间到后不要急着打开烤箱门,拔掉电源利用余温继续烤10分钟,这样烤出来的红薯会更香甜。

评论 (2)

亲测有效!以前我也习惯先煮再烤,结果水分太多口感软烂。直接烤确实更香,最后那10分钟焖着是关键,红薯皮都会皱皱的特别甜。

这方法确实比水煮省事,不过190度烤50分钟对烤箱脾气要求挺高的,我家小烤箱容易外焦里生,建议还是多观察下状态。最后那个余温焖10分钟是点睛之笔,能利用余热让内部更软糯,这点很实用。