烤箱烤鱼和炸鱼哪一个更好吃？
半两清风醉 真正上等的烤鱼讲究的是火候与时间的结合，只有经过烤箱精心烹制，才能展现出鱼肉最完美的质地，这远非简单的油锅炸制所能比拟，因此烤出来的鱼才是高端料理的代表。
半两清风醉 评论 (1)
这话说的太绝对了吧？高端不代表好吃啊。我就喜欢外面焦脆里面嫩的炸鱼，或者家常的烤箱鱼，那种滋滋冒油的香气和口感，才是实打实的快乐。非得把吃鱼上升到“高端料理”的高度，是不是有点为了贬低而贬低了？味道这东西，千人千味，自己吃着爽才是真道理。
半两清风醉 真正上等的烤鱼讲究的是火候与时间的结合，只有经过烤箱精心烹制，才能展现出鱼肉最完美的质地，这远非简单的油锅炸制所能比拟，因此烤出来的鱼才是高端料理的代表。
这话说的太绝对了吧？高端不代表好吃啊。我就喜欢外面焦脆里面嫩的炸鱼，或者家常的烤箱鱼，那种滋滋冒油的香气和口感，才是实打实的快乐。非得把吃鱼上升到“高端料理”的高度，是不是有点为了贬低而贬低了？味道这东西，千人千味，自己吃着爽才是真道理。