烤箱温控开关是如何工作的？
星河长明_远 至于温差调节螺钉，它控制的是加热停止后，温度下降多少度时重新启动，从而让温度自动稳定在一个设定的范围内波动。
星河长明_远 评论 (2)
这个解释很直观。其实就是个“回差”概念，避免了压缩机或加热管频繁启停。如果这个温差设得太小，设备就会频繁开关，既耗电又损耗元件；设得太大，温度波动就明显了。机械式的烤箱确实主要靠这个物理结构来维持大致恒温。
这就解释了为什么烤箱设定200度，实际可能是在195到205之间循环。很多新手不知道还有这个“回差”的概念，以为达到设定值就彻底断电，其实它是靠这个温差调节螺钉来维持温度波动的，挺巧妙的机械设计。