烤箱烤土豆和肉需要多久？
西岭春雪 通常来说，使用220度的温度烤30分钟左右是比较稳妥的选择。不过具体的时长还得看你切的土豆块有多大，如果块儿大，时间可能还需要再延长一些。
西岭春雪 评论 (3)
220度30分钟确实是经典配置，不过个人建议土豆切厚一点，不然烤干了口感发柴。另外如果想让肉更嫩，可以在最后十分钟盖层锡纸，防止表面烤焦里面还没熟，经验之谈。
220度烤30分钟确实是个不错的基准，不过我习惯把土豆切薄一点，或者先用微波炉叮两分钟再进烤箱，这样外焦里嫩的速度快很多，也不容易夹生。
差不多，我家土豆切块小就20分钟搞定，肉卷多放点孜然辣椒面，那味道绝了。