空气炸锅和烤箱哪个致癌风险更小？

从安全性角度来看，我认为传统烤箱相对更让人放心一些。主要原因在于空气炸锅的内部通常带有一层特殊的化学涂层，虽然目前主流品牌都符合安全标准，但长期高温使用下，人们普遍对其涂层的健康影响存有顾虑，相比之下没有涂层的烤箱在材质安全性上更具优势。