空气炸锅和烤箱的工作原理有什么区别？

加热效率方面差异显著，空气炸锅利用热风循环技术，开机后可直接投料，制作鸡翅仅需10-15分钟。相比之下，传统烤箱需要提前预热5-10分钟达到目标温度，烘焙时间普遍需要30分钟以上，更适合需要慢烤的厚质食材。