空气炸锅能当微波炉加热食物吗

空气炸锅本质上属于高功率的小烤箱，它通过顶部加热管配合风扇形成循环热风，专门用来让食物表面形成金黄酥脆的口感，这种工作原理与微波穿透加热的方式完全不同。