烂烤火山石怎么做？

首先要准备好所有材料，包括火山石烤肠一袋、牙签、电饼铛和豆油，这些都是制作的基础工具。

步骤一：把电饼铛预热后倒入适量豆油，油量要根据烤肠的数量调整，比如烤五根肠的话大概需要覆盖锅底薄薄一层。

步骤二：油热之后直接把冻着的烤肠平铺在电饼铛上，这时候要注意别让油溅出来，可以用筷子轻轻按压。

步骤三：盖上盖子用中火煎4分钟，这时候会听到滋滋声，表面开始微微焦黄，记得不要频繁开盖。

步骤四：打开盖子用筷子翻转烤肠，换另一面继续煎3-4分钟，两面交替煎才能受热均匀。

步骤五：等到表面出现深褐色的焦痕，用筷子戳一下能轻松穿透就说明熟透了，这时候可以关火。

步骤六：最后要用牙签串起来，建议每串插两根烤肠，这样拿着吃的时候更稳固，不容易滑落。