两层四盘烤箱新机如何使用

如果你的烤箱功能比较多,可以根据你要做的食物类型来选择不同的功能模式。比如烤面包、烤肉或者解冻,不同的食物性质对应不同的加热方式,选对功能能让食物口感更好。

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其实对于新手来说,第一步不是研究功能,而是先空烤一次除味。新机通常有工业油脂味,200度空烤15分钟再通风散味,这样做出来的食物才没有怪味。

确实,很多新手容易一上来就定死温度和时间,却忽略了不同食材对应的热传导差异。比如烤肉和烘焙面包,即使温度一样,风速和加热管的位置也会严重影响最终口感,这点提醒很关键。