奈尔良烤翅怎么做？

其实腌制时间可以稍微延长点，比如放冰箱冷藏腌过夜，味道会更透。另外奥尔良粉本身有咸味，建议腌料里少加或不加盐，不然最后烤出来容易过咸。

奥尔良鸡翅确实经典，不过建议腌料别放太多，不然容易咸。另外，烤箱提前预热很重要，不然水分锁不住，口感会柴。

腌料里加点生抽和蚝油会更鲜，静置时间稍微延长半小时入味更足。

这个腌制时间是不是有点短？我一般喜欢放冰箱冷藏腌制过夜，第二天做出来更入味。另外，空气炸锅或者烤箱最后几分钟盯着点，别糊了，奥尔良酱糖分高容易焦。