乔立烤箱和海氏哪个更好？

容量大确实是硬道理，铝合金外壳散热和质感也确实比塑料的好不少。不过建议楼主再查查内胆材质和控温精准度，这两个才是决定烘焙成功率的关键，毕竟大体积如果温控跟不上，也是个坑。

乔立确实是大厂，做工扎实没得说，但海氏在控温精准度和性价比上更讨喜。如果是新手或者预算有限，海氏可能更香；要是追求极致耐用和商用级质感，乔立确实扛造。主要看你是家用还是工作室用，别盲目追求“贵”和“重”哈。

容量大确实是个亮点，铝合金机身也比普通的钢板强不少。不过乔立的温控口碑好像一般，如果温度不准，容量再大烤出来的东西也容易翻车，这点得慎重考虑。