七彩叮当电煮锅具体应该怎么使用？

我平时焖米饭就这么做：先把总功率2100W打开，等水煮沸了之后马上降到800W，大概煮5分钟左右就可以断电了，然后别急着开盖，利用锅里的余热再焖20分钟，焖出来的米饭特别香软。