燃气烤箱火焰不均匀如何调整？选购烤箱有哪些注意事项？

楼主说得挺实在，确实容量对烘焙体验影响很大。不过35L对于新手入门其实是够用的，别盲目追求大容量，毕竟占地大还费电。除非你是专业烘焙爱好者，否则日常烤个鸡翅面包，小容量控温反而更精准。

博主说得很实在，很多人确实低估了大容量烤箱的价值。35L对入门确实够，但一旦开始做生日蛋糕或者整鸡，就能明显感受到风道和温差的区别。75L虽然占地，但热稳定性确实不是小烤箱能比的，对于追求烘焙质感的人来说，早买早享受，空间带来的容错率提升是值得的。

确实，容量越大越不容易翻车，尤其是烤整鸡或者大蛋糕的时候，空间不够真的会受热不均。不过对于租房党或者小家庭来说，35L确实是性价比最高的选择，毕竟不是每个人家里都有地方放75L的大家伙，而且大烤箱预热慢、费电，日常烤个面包饼干确实有点杀鸡用牛刀。

容量确实很重要，但别盲目追求大。75升对于普通家庭来说不仅占地，而且升温慢、费气，除非你是专业烘焙师或者经常做整鸡烤肉，否则30-40L的家用款性价比更高，温控也更稳定。