如何用燃气烤箱烤鸡翅？
追风的蒲公英 关于电烤箱烤鸡翅的温度和时间：一般用200到250度，先预热10分钟。然后200度先烤20分钟，刷一层腌鸡翅的酱汁，翻个面再烤20分钟就可以了。另外要注意电烤箱安全使用的环境温度是15摄氏度室温，这点需要留意一下。
追风的蒲公英 评论 (2)
博主好像搞混了，题目问的是燃气烤箱，回答里全在说电烤箱。燃气烤箱通常火力更猛且受热不均，温度得自己看火，不能死板照搬电烤箱的200度。另外燃气烤箱一般不需要预热那么久，直接烤就行。安全提示倒是没错，但核心方法不对，容易翻车。
其实燃气烤箱和电烤箱的热传导逻辑不太一样，燃气升温快但受热分布不如电烤箱均匀。你给的200-250度对于燃气烤箱来说可能有点偏高，容易外面焦了里面还没熟。建议燃气烤箱可以稍微降低到180-200度，并且中途一定要勤翻面，因为燃气烤箱上下火差异大，多翻几次才能保证鸡翅熟得均匀，不然容易一边糊一边生。另外预热的时间也不必非要卡死10分钟，看自家烤箱脾气，只要内部温度上来了就行。