如何设定美的电烤箱的功能?

想让烤出来的食物更好吃,预热步骤不能省。你可以把还没温热的烤箱先设定好预热,大概三分钟到五分钟的样子,等它热好了再把食材放进去烤,效果会更好。

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确实,很多人以为放进去开烤就行,忽略了预热。这就像煎牛排一样,锅不热肉就粘锅且煎不出美拉德反应。3-5分钟虽然短,但对于这种家用小烤箱的腔体升温很关键,能让食物表面迅速定型,锁住内部水分。