如何用烤箱制作焦枣？

150-180度这个温度区间有点高吧，我上次做差点就成炭了，还是建议低温慢烤，比如120度烘两三个小时，这样口感更韧甜，不容易烤焦，翻面也要勤快点，不然底部容易糊。

火候控制确实是个技术活，150到180度这个区间挺关键，火大了容易外焦里生，火小了又出不来那个焦香味。

温度控得这么细，新手也能一次成功吗？

这个温度和时间控制得挺精准啊，看来是有经验的人。不过我猜不同烤箱脾气不一样，大家还得自己盯着点，别烤过头了变成“黑枣”。